番茄红了医生的脸就绿了!抗老、防癌...5功效益健康 烹饪加上“这个”茄红素多更多
2024-09-21 19:43:21 [养生知识] 来源:
导读:茄红素(Lycopene)属于一种植物特有的这个植化素,是番茄防癌类胡萝卜素的一员,普遍存在于番茄、红医红素西瓜、生的上茄红心芭乐、脸绿红色葡萄柚、抗老康烹石榴、功效木瓜等红色系水果及其相关制品中,益健颜色愈红、饪加茄红素含量愈高。多更多
虽然茄红素是红医红素类胡萝卜素家族成员,但因为其不具有维生素A活性,生的上茄因此,脸绿早期并未受到营养学界的重视,但经研究分析后发现,茄红素的抗氧化能力是β-胡萝卜素的2倍,甚至是维生素E的10倍,高居所有类胡萝卜素中抗氧化能力的翘楚。营养博士吴映蓉表示,茄红素因为有出色的抗氧化作用,所以受到学术界、营养学界的重视,近几年也陆续发表许多相关的研究论文。目前有许多研究已经证实,茄红素的确在身体保健上占有一席之地。
番茄的功效作用多样化
2.保护心血管:当坏的胆固醇(LDL)氧化卡在血管壁时,会造成血管壁失去弹性,而增加心血管疾病发生机率。茄红素的高抗氧化能力,则可抑制坏的胆固醇氧化合成,降低心血管疾病风险。
3.改善摄护腺肥大:台大医院研究发现,每天给予摄护腺肥大患者30 mg的茄红素,12週后恼人的频尿、排尿困难等排尿障碍症状皆有明显改善。而根据欧美流行病学研究报告也指出,茄红素可抑制摄护腺特异抗原(PSA)升高,降低摄护腺癌风险。
4.美白护肤:具抑制皮肤黑色素细胞的生成,摄取足够的茄红素,可达到美白效果。此外,其抵抗紫外线的能力比beta-胡萝卜素好,因此,能避免皮肤光伤害、减少皱纹和黑斑生成。
5.抗老化:自由基是人体老化的关键,因茄红素的高抗氧化能力,可去除体内因饮食、作息不正常等而滋生的过量自由基,就可延缓身体老化现象。
(责任编辑:饮食养生)
推荐文章
-
肝不好一臭二黄三多指的是口臭,而且还可能会导致皮肤发黄和小便发黄。肝不好有可能会导致肝功能出现下降的问题,而且可能会造成肝脏细胞受损。这些因素都有可能会影响到食物消化,会导致食欲不振和消化不良,也可能 ...[详细]
-
病情描述: 甲钴胺片的作用与功效医生回答: 维生素b12具有营养周围神经的功效,可用于治疗糖尿病、末梢神经炎等周围神经病变。刚加入骨髓造血,是合成血红蛋白的原料,所以贫血患者也可以口服。服用甲钴胺后可 ...[详细]
-
冬季女性养生食谱:调养气血,缓解寒冷随着气温的逐渐下降,冬季到来之际,人体的新陈代谢会逐渐减缓,身体的防御力也变得较弱,是营养和保健的关键时期。尤其是女性,每个月一个生理周期,补气养血的工作更是重要, ...[详细]
-
生活一直在倡导全民健身,人们的健身意识也在很大程度上提高。越来越多的人开始锻炼。事实上,健身可以给我们带来很多好处,让我们的整个身体变得更好。同时,我们应该明白,健身不是一时兴起就能做到的,而是要长期 ...[详细]
-
春季肝木气旺,饮食不当或调理不当容易出现易怒、气反咳嗽、上腹胀、腹痛、腹泻等症状,以下推荐3种适合春季的健康饮食处方。三豆饮做法:大豆、黑豆、绿豆各9g,共煮代茶。湿的可以加9g白扁豆。用生豆炒汁,不 ...[详细]
-
逍遥丸在调理身体这方面,还是达到了人们满意的标准。了解吃逍遥丸有什么副作用这个话题自后,喜欢的朋友可以仔细了解看看,为帮助大家在营养吸收阶段获得更好的补充作为体会,是值得很多人所尝试的方向。吃逍遥丸有 ...[详细]
-
健身减肥吗?去健身房可以减肥吗?随着生活水平的提高,人们越来越注重自己的身材和健康,很多人开始选择健身减肥来改善身体状况。去健身房就成为了很多人的选择。但是,健身减肥真的有效吗?去健身房可以减肥吗?接 ...[详细]
-
春节吃得有多开心减肥有多痛苦但是不建议盲目减肥让我们了解一下健康的饮食和锻炼!饭前“小心思”如果你担心吃得太多,你可以在饭前吃半个黄瓜,或者喝一碗清汤和开水,占据一部分胃容量,这可以减少餐桌上的卡路里 ...[详细]
-
高血压是一种常见的疾病,老年人是高血压的主要患者人群之一。高血压的长期存在会给老人的身体带来很多不适,所以补充适合高血压老人的补品就很重要。那么,适合高血压老人吃的补品有哪些呢?一、蛋白质类补品蛋白质 ...[详细]
-
在当今社会,中医越来越受到人们的关注和追捧。但是,如何找到一个合适的中医专家是关键。下面,我将从以下几个方面为大家介绍如何选择合适的中医医生。一、资质认证首先,我们应该看一下中医专家的资质认证。中医的 ...[详细]
热点阅读